แนวโน้มการทำอาหาร: มะพร้าวในซอสทั้งหมด

ไม่มะพร้าวไม่ได้เป็นแค่แฟชั่น: คุณค่าทางโภชนาการของผลมะพร้าวไม่สามารถปฏิเสธได้ (เหล็กทองแดงแมงกานีส ฯลฯ ) นอกจากนี้มันไม่ได้เป็นอย่างนั้น มังสวิรัติ รักมัน! กะทิเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมของนมสัตว์

ห้องครัวด้านข้าง

มะพร้าวเหมาะสำหรับการนำ สัมผัสที่แปลกใหม่ จานของคุณ มันเป็นหนึ่งในส่วนผสมพื้นฐานของอาหารอินเดียแอฟริกาและอเมริกาใต้ เนื้อของเขา (ขูดหรือโกน) ให้กระทืบสลัดและของหวาน

นมของเขา ลิ้มรสอาหารหลากหลายอย่างประณีตและสามารถแทนที่นมสัตว์ในการเตรียมการส่วนใหญ่: บนธัญพืชในเค้กแพนเค้กมิลค์เชคหรือซอส


น้ำมันของเขา มีประโยชน์มากในการปรุงอาหาร โดยเฉพาะมันถือว่ายอดเยี่ยม น้ำมันปรุงอาหาร : สามารถให้ความร้อนได้สูงถึง 180 ° C โดยไม่สูญเสียประโยชน์ทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังเป็นน้ำมันที่มีความเสถียรซึ่งไม่ก่อให้เกิดสารพิษเมื่อถูกความร้อน รสชาติและความต้านทานต่อความร้อนทำให้เป็นน้ำมันที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารการคั่วและแม้แต่การทอดเนื้อสัตว์ปลาผักและผลไม้ ใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์มากกว่าน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ที่มีกลิ่นหอมน้อยกว่า

ด้านสุขภาพ

เนื้อมะพร้าว อุดมไปด้วยกรดไขมันจึงย่อยได้มาก (การบริโภคในปริมาณมากยังไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาคอเลสเตอรอลหรือโรคหลอดเลือดหัวใจ) มีปริมาณใยอาหารสูงทำให้เหมาะสำหรับความอยากอาหารและบรรเทาอาการท้องผูก

กะทิ อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและฟอสฟอรัส สิ่งเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการขนส่งออกซิเจนและต่อสุขภาพของกระดูกและฟัน น้ำมะพร้าว มีโพแทสเซียมจำนวนมากและเป็นเครื่องดื่มให้พลังงานที่เหมาะสำหรับนักกีฬา "ปานกลาง" (มันไม่สูงพอในโซเดียมสำหรับนักกีฬาปกติ)


น้ำมันมะพร้าว ถูกใช้เป็นยามานานหลายศตวรรษในเอเชียและโพลินีเซีย มันป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคความเสื่อมมะเร็งและเบาหวานส่งเสริมการลดน้ำหนักอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารและมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย นักวิทยาศาสตร์พิจารณาวันนี้ น้ำมันมะพร้าว เป็นสุขภาพดีที่สุด เลือกน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นสารอินทรีย์ (น้อยมาก สารกำจัดศัตรูพืช ใช้กับต้นมะพร้าว)

>> อาหารเรียกน้ำย่อยอาหารของหวาน ... ค้นพบสูตรมะพร้าวตามสุขภาพและอร่อยทั้งหมดของเราในสไลด์โชว์ของเรา!

ยังอ่าน


The poke Bowl, เทรนด์สุขภาพใหม่จากฮาวาย

30 สูตรของหวานสดและดั้งเดิม

คุณรู้จักลูกบอลพลังงานหรือไม่?

วิธีการเปิดมะพร้าว

ครีโอลอาหาร: สูตรที่ง่ายและอร่อยของเรา

>> วิดีโอของเค้กช็อกโกแลต - มะพร้าว


แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:

เราใช้น้ำมันโจโจบา

ตู้เสื้อผ้าที่ประหยัดพื้นที่ใต้บันไดของฉัน