ลูกพีชในน้ำเชื่อมพร้อมกลิ่นกุหลาบ

ในฤดูร้อนเราทานพีชแสนอร่อยและฉ่ำตามต้องการ ... แต่เมื่อเดือนกันยายนเราเริ่มทำลูกพีชในน้ำเชื่อมโฮมเมด สิ่งเล็กน้อยของเรา เพิ่มดอกกุหลาบในการเตรียม ... คุณจะรักมัน!

ส่วนผสม

สำหรับ 3 ขวด 50 cl

เตรียม: 20 นาที การอบ : 3 นาที การทำหมัน : 35 นาที


  • ลูกพีชสีเหลือง 2 กก. สุก แต่ไม่นิ่ม
  • กุหลาบแห้ง 12 ดอก (www.bienmanger.com)
  • น้ำตาล 400 กรัม

ขั้นตอน

1) แช่ลูกพีชในน้ำเดือด 2 ครั้งครั้งละ 15 วินาที รีเฟรชใต้น้ำเย็นจากนั้นก็ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งแล้วเจาะ แจกจ่ายให้ในไห

2) ในกระทะนำน้ำ 1 ลิตรกับน้ำตาลและดอกตูมกุหลาบให้เดือด เทผลไม้ที่สูงเกิน 2 ซม. จากขอบ วางแหวนยางและปิดฝาครอบ

3) ฆ่าเชื้อที่ 100 ° C เป็นเวลา 35 นาทีจากการเดือด


ผู้แต่ง: Valérie Bestel

อ่านเพิ่มเติม:

ฉันทำแยม

เหยือกและแยม: ผัก

Jams: 3 ท่าทางสัมผัสที่สำคัญ

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:

การออมหนังสือเล่มเล็กที่น่าเชื่อถือ - Booklet A, LDD ใช้ประโยชน์จากเพดานใหม่

Ecopsychology: วิธีการชาร์จแบตเตอรี่ใหม่โดยเชื่อมต่อกับธรรมชาติ